蓮根好き♪

一番好きな野菜は多分蓮根と牛蒡。

今日はすりおろした蓮根を油揚げに詰めて袋煮に。もちもちになっておいしくできました♪ほうれん草の海苔和えと昨日のきんぴらと一緒に。