暑いとエスニック

めっきり暑くなってきたので久しぶりに中東風ごはん。

今夜はラムのグリルに辛いトマトソース（トマトペースト/アリッサ/レモン/塩/オリーブオイル）とヨーグルトソース（水気を切ったヨーグルトににんにくすりおろし/塩/オリーブオイル）、ババガノーシュ、トマトのマリネにファッロを添えたワンプレート。

オットにはミントだけだけど、私の分は家で育て中のコリアンダーを添えていただきました。やっぱり必要！