梅仕事

いつ飲めるようになるのかわからない梅酒を漬けても仕方がないので、今年はお酢でつけて梅サワーを作ることにしました。黒酢バージョンと２種類。

保存瓶を空けるため昨年以前の梅酒・梅サワーの中の梅は一度茹でこぼしてから梅ジャムに。日曜の朝パンケーキに生クリーム（泡立てて冷凍しといたやつ）と一緒に添えていただきました。おいしい♪