はと麦

元々むくみやすい体質なので、むくみによいと言うはと麦を食べてみることに。久しぶりのウーウェンさんレシピの鶏もも肉のはと麦煮。

鶏５００ｇくらいにはと麦半カップに対してお塩が小さじ1/2のレシピで、塩これで足りるのかな～と心配していたのですが、はと麦がお肉に絡むので味がしっかり感じられるのでした。鶏のお出汁ではと麦の匂いも全然気にならないし！気に入ったのでこれはまた作ろう。