雪の日

今日は映画を観に行くつもりだったのに、起きたら雪が積もっていて断念。おうちでのんびりしようかなと思っていたのだけどお米が尽きていたので、オットと二人お買い物には行きました。急勾配の高台の上に住んでいるので、スーパーまで行くのも恐怖です。寒い日はオットがアメ横で買った米軍ジャケットが羨ましくなります。すごく重いけど、アラスカでも平気らしい。

今日は節分なので太巻きを。私が作ったのは焼肉とキムチなどを巻いたキムパ風と、海老とアボカドのカリフォルニアロール♪恵方巻きとは違うかもしれないけど、恵方ロールよりはましかしら？？それ以前に南南東が正しかったのか微妙だし。カリフォルニアロールはマヨネーズをまき忘れたため、輪切りにしたら、オットが私の分も半分以上食べてしまいました。

それと明治創業の由緒正しきいり豆店で買った鬼打ち豆など。年の数だけのつもりだったんだけど、おいしかったのでやめられなかった・・・。買ったときに「お面もどうぞ～」と言われてしまい、ちょっと驚いてしまいました。大人二人で「鬼は外」ってやってたらすごいかも。

食後にはお昼に焼いたアップルパイ。お料理教室で習ったレシピはパイ生地にアマンドプードル乗せて、薄切りの林檎を並べて、上から砂糖をふりかけて焼くというすごく簡単なものですが、煮た林檎のパイより私は好きです。