お礼ディナー×２

大変な一週間、あーたんが来てくれる週でなかったらどうなっていたことでしょう。大変にお世話になったのでお礼のディナーです。おうちでは食べられないようなメニューを、と。


左はこの本からチキンのロースト/セロリとパセリのクスクス/野菜のハッシュとお義父さまから届いたじゃがいものロースト。

チキンのソースがどんな味なのか想像つかなくて「絶対これ食べてみたい！」って思っていたのでした。おいしいし簡単だし、「何入ってるか当ててみて」って食卓の話題になりそうなところがよしです。

右はオットが食事不要の日だったので心置きなく香菜を、なメニュー。昨日のクスクスにラムのグリルにスパイシーなヨーグルトとチリトマトの２色ソース。２色のソースは最初から合わせるのではなく、一緒につけて食べるのがミソなのです。それとじゃがいもとオリーブ、アンチョビのソテーと、これまたオット家から届いたいんげんとベーコンのくたくた炒め。

お礼のディナーだけど久々にしっかりお料理（簡単だけど）して、私も気分転換になりました♪