バナナシフォン

どうせおやつを食べるのなら体にいいものを、ともっちりシフォン・・・のバナナケーキを焼いてみました。

豆乳が入ると不思議ともっちり。中に入ったくるみの食感が楽しいです。

レシピを見ると面倒そうに見える本ですが、やってみると結構簡単なレシピが多いです。今度また何か作ろう。