土用干し

初心者だからと黴やすい減塩梅には挑戦しなかったおかげで、問題なく漬け終わり。自分の予定と天気予報とにらめっこして土用干しです。

日当たりが良すぎるおかげでしっかりゆかりもできました～。

私は昔「料理しなそうだからできると得だよね」と人に言われたことがあります。しかもその人褒めてるつもりだったらしい。梅干まで漬けてるって言ったらさすがに引かれそう。