ピーマン料理

今日は検診。検診の日のお楽しみはコンビニでの買い食い（待ち時間用）と帰りのランチです♪午後の予約だといつ帰れるかわからず、ほぼ丸一日病院に拘束されちゃうのがイヤで、午前中に予約してみました。そしたら心置きなくランチができて満足♪

今日は牛肉を買ってあったのでチンジャオロースー。色々作り方がありますが、今日はウーウェンさん式で。考え方としては、「あくまでもピーマンを美味しく食べる料理」と言うことで、シンプルな作り方です。牛肉に卵含ませたりしなくていいのが私としては気に入りました♪卵半個とか言われても困るし。