雛ちらし

今日はお雛様なのでちらし寿司。

焼き鮭と千切り人参を軽く湯がいたもの（一本分）と三つ葉、紫蘇、胡麻が入っています。上に海苔といくらを乗っけて。煮た人参よりカリカリしてておいしい。

蛤の潮汁と菜の花/がんもどき/筍の煮物の雛祭りメニュー。