Mousieur Tsujiguchi

Mont St Clairの辻口パティシエのパーティーにお呼ばれしたのでうきうきで伺いました。シャンパンをいただきながら、辻口氏の説明つきでケーキの試食～♪

いただいたケーキはキャラメルのシュークリームとマロンロランジェ、セラヴィとバナナのミルフィーユ、酒かすのショコラ。本当はもうちょっとカッコイイ名前だったと思うんだけど・・・。

私のお気に入りは左写真の右下のセラヴィ。
ホワイトチョコとラズベリー、ピスタチオのケーキです。
名前の通りシェフの人生を懸けた、というのにふさわしいケーキでした。

他にもアメ細工のライブや辻口さんに質問コーナーが。

質問コーナーでは当てられた皆さんが立派な質問をされているので、「絶対仕込みだよ」とか「女優との結婚は考えてないのかとか聞いちゃえばいいのに～」とか言ってたら、隣にいたオットにマイクが回ってきてしまい、私の方が血の気が引きました。

辻口さん、ホットケーキミックスの写真のイメージでもっとご年配の方かと思っていたのですが、お若い方だったのですね～。お話も製作秘話などが聞けて面白かったです。とても理論的で、変にアーティストっぽかったりしなかったので、興味のないオットも聞きやすかったみたい。