またお花見

今日もまたお花見。

播磨坂に行く途中にお友達のおうちがあることに気づき、誘ってみたのでした♪ベビーも一緒にお散歩です。まだ咲いててよかった。

なんか公民館みたいなところで桜並木に面した建物の２階から桜が見られるということで見に行ってみました。窓一面桜ですごかった～。

なぜかそこでやっている折り紙教室にも参加し、花駒を作りました。

週末のお散歩

週末はオットにもお付き合いしてもらってお散歩。
土曜日は六義園、日曜日は小石川植物園。

六義園は最初の枝垂桜以外あんまり桜がないので、桜の時期は夜のライトアップのほうがオススメのようです。亀さん発見！

小石川植物園は基本的にお酒禁止なので、子供連れが沢山お花見してました。桜も沢山あるし、お弁当食べたりするならここがいいかも～。私が行った時間は午前中まだ早かったのでそんなに混んでなかったけど、帰り道お弁当を持った人に沢山すれ違いました。

きのこパスタ

オットがポルチーニを練りこんだパスタを買ってきてくれたので、それを使って夜ご飯。

茸のパスタってどんなのがあるんだろ？？とスーパーでレトルト食品の棚を覗いたら、茸のクリームパスタ、茸のラグー添え、というのがあったので、これおいしそうと思って真似してみました。

にんにく、玉ねぎを炒めたところにシメジと舞茸を加え、白ワインで煮た後生クリームを加えて味を調えたのをパスタに絡めて、ラグーはフープロにかけたマッシュルームとにんにく、鷹の爪、ドライトマトと一緒に炒めて、白ワインを少々、タルトゥファータも加えてトリュフ味もちょっとつけて。

今日はスモークソルトで香りをつけた豚肉のグリルをサラダに乗っけたものと、キャベツのポタージュと一緒に食べました。野菜が半端に残ってると、とりあえずなんでもポタージュです。

播磨坂

思いのほかお散歩が楽しかったので、今日は播磨坂。立派な桜並木は桜のトンネルみたい～。

が、私の写真ではトンネル感があまり感じられません。あと桜は色が白いので、写真にすると今一つ、という言い訳。何も考えずに風景モードで撮っているのがいけないのでしょうが。

本日のお散歩

最近なるべく歩くようにしています。
温かくなってきたし、桜も咲いているのでお散歩も楽しい。

今日は東大の構内を歩きました。カメラ持って、ご老人に紛れつつ。

安田講堂の枝垂桜と三四郎池の鴨。

オットに三四郎池は結構アップダウンがあるので、妊婦だと心拍が上がってちょうどいい運動になると報告したら、あそこは足場が悪いからダメだと言われてしまいました。それくらいいいじゃん～と思いながらも、何もないところでよく転ぶ私。

富麗華_東麻布

「今のうちにいいところにご飯食べに行ったほうがいいよ～」ということをよく言われます。なので、行ってきました！ミシュラン一つ星の中国飯店富麗華へ。 お料理の先生がこのお店の常連さんで、お気に入りのメニューで構成した超お得なコースの期限が今月末までだったのでした。

いただいたのは・・・焼物入り前菜盛合せ４品/海老の湯葉巻揚げ/フカヒレの姿煮（半身）/北京ダック/里芋の葱油炒め/季節の緑野菜炒め/広東点心/上海点心/中国醤油の炒飯/白玉団子/マンゴーとグレープフルーツのタピオカミルクに桂花陳酒ロック（私はパス）のコース。こうやって書くと盛りだくさんですが、色々なものを少しずつ、という感じです。

フカヒレなんかはおいしくて当然（黒酢をかけるとさらに！）ですが、私が感動したのは里芋の葱油炒め！見た目は非常に地味ですが、シンプルな塩味やフワフワな食感がとってもおいしかった～。多分メニュー見ても自分では頼まないだろうから、これと出会えたことは非常に嬉しいことです。それと中国醤油の炒飯。色が黒くて最初びっくりしたけど、香りが豊かで松の実の歯ごたえがアクセントで後を引く味でした。それからデザートの白玉団子は最初「目玉！？」と焦る見た目ですが、とろとろのお団子と中に入った黒砂糖のバランスが初めて体験する味でした♪それと、点心が入っていた手のひらサイズの蒸篭がとってもツボです。ほしい・・・。

お店はとっても賑わっていたけど、胡弓の音がリラックスさせてくれて、ゆったりとお食事を楽しむことができました。何よりきちんとお化粧してお出かけするのが久しぶり（ファンデ塗るの何ヶ月ぶり？？）だったので、こういう気分転換もたまには必要だな、と実感できました♪次はどこ行こう～？？

ワンプレート

日曜日に買った靴と服を袋に入れたまま玄関に置きっぱなしにしていたら、オットが家を出るときにお腹に向かって「出したらしまうが出来る子になりますように～」。これは小さい頃から言われていることなので悔しくて、お返しに「朝ちゃんと目が覚める子になりますように～」。そしたら「どうしてそんなに負けず嫌い？？」と呆れられてしまいました・・・。

でもオットがお腹に話しかけるのが初めてだったのでちょっと嬉しい。初めてがそれってどうなのって気もするけど。

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生姜焼き用のお肉がセールだったので、今日はポークピカタ。トマトソースでいただきます～。それと玄米とブロッコリーとアスパラのサラダでワンプレートの夜ご飯。

玄米は圧力鍋で炊くともちもちになりますが、私はお鍋で普通のお米と同じように（時間は長くなるけど）炊いたパラパラの玄米が好きです。そうすると洋食にも合うので、洋食の時は玄米率が高いです。トマト系のソースだと特に相性がいいと思います。

落合式

自家製パンツェッタを少し残してあったので、一人ランチにカルボナーラ。

私の作り方はお料理の学校でラ・ベットラの落合シェフに教わったもの。生クリームの入らない、濃厚レシピです。パスタの余熱で卵に火を入れるレシピが多いけど、それだとやっぱり卵が生っぽいし、何よりぬるくなっちゃうのがイヤなので、卵を加えてから火に掛けるこのやり方が気に入ってます。失敗すると炒り卵だけど、ちょっと固まり始めたら火から離してよく混ぜるというのを教わりました。そうするとパスタにソースがよく絡みます。

学校ではこれが試験の課題で、私は途中まで「私ったら完璧？」と思っていたのに、実はパスタを茹でるのを忘れて時間オーバーという痛恨のミスをした思い出の料理です。

タイごはん

今日は久しぶりにお買い物。お洋服を買いにいったんだけど、太ってしまったので試着をする気もおしゃれをする気も起きず。結局ヒール低めの靴とGAPの大きめデニムとセーターを買って帰りました。これじゃダメだと思いつつ・・・。

お昼はお買い物途中のバンコクキッチンで。私はグリーンカレーはここのが一番好きだと思っていたんだけど、最近物の甘さをものすごく感じるようになっていて、今の私にはちょっと甘すぎたような。これも味覚が変わっているせいだと思います。

自家製パンツェッタ

お腹に向かって「これからジムに行くのでいい子にしててね～」と話しかけていたら、横から「自分が一番いい子にしててほしい」という声が聞こえてきました。この期に及んでジムとか行ってるのがいけないのでしょうが・・・。

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自家製と言っても先日のお料理教室でレッスン中に作ったものを分けてもらっていたのでした。冷蔵庫で今日まで熟成。

習ったのがおいしかったので、蓮根や大根、キャベツ、ブロッコリー、蚕豆と一緒に蒸して、ドライトマトのドレッシングをかけて、教室の料理を復習です。それと人参とひよこまめのポタージュと、胡瓜とセロリでピクルスを作りました。人参のポタージュには隠し味にトマトとクミンを入れるのが好き。

ローマ人の物語

今日は病院。健康妊婦は３０分かけて歩きです。

オットが毎日退屈だろうからとローマ人の物語を買ってくれたので、それを２冊と待ち時間用の飲み物と、お腹が空いた時用の非常食と、お役所などでもらった書類一式（ばらすとなくしちゃいそうだから）を持っていったら鞄が重くなってしまいました。予約制と言っても結構待つので、重い荷物も無駄にはならなかったけど、重いもの持ってはいけませんって怒られそう。なぜ予約通りの時間にならないくらいの予約を取るんでしょうね～。

お昼過ぎに行って、帰ってきたらもう真っ暗だったので、朝カレーを作っておいてよかった。以前お料理教室で習った具なしカレーで、今日のトッピングは人参と牛蒡のオリーブオイル炒めで卵を巣篭もりにしたものと、ブロッコリーと帆立のワイン蒸し。

ローマ人の物語は存外に何も考えずさらっと読める読み物なので、今読むにはちょうどよさそうです。

キャベツのうまたれ

つわりはないんだけど確実に味覚が変わっていて、最初の頃の食べたいものと言えばポテトチップ（コンソメパンチ）・カップ麺（ノンフライじゃないヤツ）・マックなどなど、普段だったらそうそう食べる気のあまり起きないものが無性に食べたくて。かと言って食べたいものを食べると大変なことになりそうなのでやるせない思いでヨーグルトなどを啜っておりました。

そんな私を助けてくれたのがキャベツのうまたれ！博多の焼き鳥屋さんで焼き鳥と一緒に出てくるキャベツにかかっているものだそうです。原材料を見るとどう考えてもポン酢醤油なんだけど、これが妙においしい。ノンオイルだし。

今日は手羽のグリルと棒々鶏で焼き鳥屋さん風メニューにしてみました♪そして山盛りキャベツ！

そうは言っても今の私の憧れはすき屋の明太高菜マヨ牛丼（マヨネーズ苦手だったはずなのに）と一平ちゃん夜店の焼きそば。食べたいものを我慢してキャベツ食べてても結局太っちゃったんだから今さら食べても変わらなくない？と前を通るたびに誘惑に駆られる日々です。

dancyu本

アサリが安かったのであさりと豚バラの酒蒸しにしました。副菜は蒟蒻と枝豆、高菜の炒め物とお豆腐、茸のかき玉スープ。蒟蒻の炒め物はdancyuの野菜料理のムックから、jeetenシェフのレシピ。糸こんにゃく大好きなのでとってもおいしかった～。でもオットは枝豆は枝豆として食べたいらしい・・・。

このムック、ずっと昔に買ったものですが結構お気に入り。料理研究家のレシピからシェフのレシピ、和洋中エスニックとジャンルも豊富で、野菜から索引が出来るのがとっても便利なのでした。こういう本また出してくれないかな～。

城ヶ島

急遽欠員が出たので城ヶ島まで一泊旅行。安定期にはまだ早いんだけど、近場だし、経産婦二人連れだしいいかな～と。

残念ながら富士山は春霞で見えなかったけど、なかなか絶景だし、海洋深層水の温泉でお肌もつるつる。名物のとろまんも食べられたし♪でも鮪食べ過ぎちゃったな～。水銀量が多いので妊婦は控えたほうが良いそうです。向こう三週間くらいは食べないほうがいいかも・・・。

写真はいとこの次男君。小さい子の後姿がなんとなく好き。今日はお子様浴衣バージョンです。入院中のにーたんと、その付き添いのママから離れての旅行でした。よく頑張ったね。

BREAKFAST LUNCH TEA

オットからのホワイトデーのプレゼント。前から欲しかったROSE BAKERYのBREAKFAST LUNCH TEAです。

PHAIDON社の本らしく、シンプルで格好いい装丁にまずうっとり。お料理の本で明るいミントグリーンって珍しいし。中の写真も抑えた色味がとってもステキで、見ているだけでちょっと旅行している気分になれます。

SPANISH DINNER

お料理教室で先生のスペイン料理の本を買ったので、今日はそのレシピからコシードとピカディーリョとスペイン風たこご飯。

コシードはスペイン風ポトフ？？野菜とお肉の煮込みに、ひよこ豆が入るのが特徴のようです。レシピには豚足が必要だったので、出汁が出そうな骨付き鶏で代用。お豆のお出汁が出て、ポトフより好きかも。妊婦にはガルバンゾがいいと読んだ気がしてこれを作ったのですが、いくら捜してもその文献が見つからず。どこで見たんだろう～。食べたいという私の願望だったのか・・・？

ピカディーリョはレンズ豆とお野菜、サラミなどのサラダです。早めに作ったほうが味が馴染むし、翌朝食べても全然大丈夫だったので、人が来るときに作るとよいのかもしれません。しゃきしゃきした食感が楽しい。

たこご飯はかなりヒットでした。おいしいし、何よりリゾット作るみたいに横ではりついていないでいいのが嬉しい。

スペイン料理だとワインやシェリーがほしくなるのではと本を買うのを躊躇していたのですが、ワインを飲む人の横で私はサンペルグリノでOKでした。どうも体がお酒を欲していないようで、この間うっかりビールを一舐めしてしまったのですが、生まれて初めてビールを苦いと思った自分にびっくりしました。

ママ作

今回もママはパン教室のお土産を持ってきてくれました♪

今日はじゃがいもパンとお赤飯゜（おせきぱん）。じゃがいもパンはマッシュしたじゃがいもが生地に練りこまれています。

グレープフルーツと苺と一緒に朝ごはんに。苺の季節の妊婦で良かったな～と思います。アスパラとか菜の花とか、葉酸が多い食材がおいしいのもこの季節だし。

お料理教室

今月のお料理教室はイタリア家庭料理。

メニューは
□パンツェッタと根菜のサラダ
□イカのリゾット
□レモンクリーム＆レモンゼストクッキー

自家製パンツェッタが簡単に作れたので嬉しい～。根菜と一緒に蒸すと、パンツェッタの味が根菜に移ってとってもおいしい！イカのリゾットはイカの塩辛をまず作って、それをアンチョビみたいに使ってリゾットを作ります。おいしかったけど、白ワインが飲みたくなる・・・。デザートはレモン風味のゆるゆるのポドクレームを作って、その上にカスタードクリームをかけていただきます。新しい味で簡単！

今日のクラスは珍しく大学生の男の子が来ていて、彼女はいるの？とかホワイトデーは何用意してるの！？とかオバサン皆に質問攻めにあっていました。私はと言うと、なんかじろじろ見るのもいけないわ～とついつい見ないようにしてしまうという一番おばさんらしい反応を・・・。鏡越しにしかお顔を拝見していない。

他にも妊娠５ヶ月の方がいて、少しお話ができました。意外と食べづわりの人っているみたいで安心。でも「３ヶ月くらいで普通の食生活に戻ってるはずなのに体重が増える」という恐い話を聞いてしまいました。まさに今私その状態！どうも脳が栄養を蓄えないといけないと指令を出しているようで、恐ろしく燃費効率のよい体になっているようです・・・。

はと麦

元々むくみやすい体質なので、むくみによいと言うはと麦を食べてみることに。久しぶりのウーウェンさんレシピの鶏もも肉のはと麦煮。

鶏５００ｇくらいにはと麦半カップに対してお塩が小さじ1/2のレシピで、塩これで足りるのかな～と心配していたのですが、はと麦がお肉に絡むので味がしっかり感じられるのでした。鶏のお出汁ではと麦の匂いも全然気にならないし！気に入ったのでこれはまた作ろう。

お魚料理

最近お魚を見てもなんかお料理する気になれなくて。どう料理しようか思いつかないというか。

でもやっぱりお肉ばっかはよくないな～と鯵を大好きな梅紫蘇チーズ巻きにすることにしました。食べてみるとおいしくて、お魚の味がダメというわけではないようです。やる気が起きないだけで・・・。

一時期の食べつわりの食欲は収まったんだけど、脳が栄養を蓄えなければと指令を出しているのか、いつも通りの食事をしても毎日体重が増加中。恐ろしい燃費効率！つわりで５キロ１０キロ減るって聞いてたのに・・・。っていうか今減らないとこれから増える一方でしょう。

今２kgも増えたら後６kgくらいしか太れないじゃん！ってお友達に言ったら、「まさか８キロで済ませようとか思ってる？」と笑われてしまいました。だって私小さいし・・・。

たまには牛

珍しくステーキなど。

安売りのステーキ肉を冷凍してあったんだけど、どうせワインも飲めないしな～と眠ったままになっていて。お料理の本で見つけたオイスターソースとお醤油ベースの玉ねぎのソースだとごはんに合うステーキになる、とのことだったのでやっと日の目を見たのでした。お一人様２００円のお肉で大満足♪