金沢

お義父さまは以前住んでいた金沢が気に入っているみたいで、「まーくんがいるうちに行った方がいいよ～」とよくおっしゃっていたので、一周年記念の旅行で金沢に行くことにしました。

金沢に到着したのがホテルのチェックインより少し早く、オットがお腹が空いたと言うので金沢駅にある麩茶席宮田でお昼ごはん。東京にいると私が駅ビルでごはんはいやだといつも言うのですが、老舗のお麩屋さんがやっているお店なのでいいかな～と。生麩好きだし。お麩はお刺身以外にもお饅頭とか、酢の物とか。治部煮も食べられたので、加賀料理一つ制覇です。

出発前の天気予報を見るにつけ本当に行けるのかと不安でしたが、雪が降っていて湿度が高いので、体感温度はそんなに寒くないのが不思議。

Musée du Louvre

お散歩がてらに上野でやっているルーブル美術館展へ。

ルーブル美術館には昔行ったことがあるんだけど、一日しか時間が取れなくてメジャーどころしか見られなかったので、初めて見るものが沢山。フランス宮廷の美というテーマで、当時使われていたものが展示されています。日本の漆がフランスに渡って、長い年月を経て日本に帰ってきていたりして。作った人は完成品の漆器がごてごてのロココ調に装飾されるとは思っても見なかったんでしょうが。

マリー・アントワネットの携行品が私のツボでした。自分で運ばないくせに、そんなものまで持っていくなって感じでしたが。フランスに湯たんぽがあるのもオドロキです。

平日でも結構な混雑だったのが残念。もう一つ残念だったのが、会場限定スイーツ。ピエールエルメも悪くないけど、マリー・アントワネットと言えばLADUREEでしょ！と一人怒っていた私でした。

帰りに遅いお昼なので並ばないかも、と超有名ラーメン屋大喜でお昼ごはん。鶏そばをいただきました。すごくあっさりでおいしい。

オットが味噌ラーメンを注文したので、「このお店と言えばあっさりに決まってるでしょ！」と言ったら、「何を食べたっていいじゃん・・・」と呆れられました。一口もらった味噌ラーメンは確かに味噌ラーメンだったけど、思いのほかさっぱりしてておいしかったです。冬だと味噌も食べたくなるよね。反省。

1st ANNIVERSARY

ハワイでの結婚式からちょうど一年。

今日はお祝いに好きなレストランに行こうと思っていたんだけど、残念ながら定休日だったので、自分でごはんを作ることにしました。先月のお料理教室で習ったのがおいしかったので、遊びに行くだけじゃなくてちゃんと食べさせて上げなくちゃな～と。

お献立
□マンハッタンオイスターチャウダー
□フォアグラ入りハンバーグ
□ポドクレームオショコラ

習ったのはクラムチャウダーだけど、まだ蛤が高いので牡蠣で。
見た目は悪いけど、牡蠣でもいけます。

ハンバーグにはホースラディッシュソースと手打ちパスタとほうれん草のガーリックソテーを添えて。ほうれん草は最近気に入っている八百屋さんで「これ食べたら普通のほうれん草に戻れないよ～」といわれたちぢみほうれん草。確かに美味しかった！

そしてデザートはいつものチョコレート。以前食べた生姜のショコラがおいしかったので、おろし生姜を大さじ１ほど入れてみたんだけど、ちょっと足りなかったな～。今度はもう少し入れてみます♪

お祝いのシャンパンはオットが買ってきてくれたRMのペルトワモリゼのグランクリュ。かなり好みの味でした！

お花到着

結婚記念に、とオットファミリーから一足先にお花が届きました♪

うちの近くにお花の状態がとてもいい大好きなお花屋さんがあって、そこのお花だったので倍嬉しい。

今回もピンクピンクでかわいらしいアレンジメントをオーダーしてくださいました。

フェドッパ

お刺身切り落としという素晴らしいものが売っていたので、韓国風お刺身ごはんフェドッパを作ることにしました。フェドッパはお刺身をチョゴチュジャン（コチュジャンベースの酸っぱいタレ）で和えて、たっぷりのお野菜とごはんと一緒に混ぜ混ぜして食べるお料理です。ソウルの新羅ホテル・有明とかで食べられます。

昔教えてもらったフェドッパのタレはにんにくが沢山入ってたんだけど、今日は生姜に替えてみました。こっちでもいい感じ。火の通ってないにんにくを食べるとお腹が痛くなることがあるので、これからはそうしようと思います。

Sweeney Todd

優待券があったので、映画を観に行くことにしました。今日はスウィーニートッド。

救いのない映画ですが、ヘレナ・ボナム・カーターの妄想シーンが最高に面白かった。なんであれ皆笑わないのかしら～。その他にもハリーポッターの先生が若い娘への恋心を歌ったり、胸の谷間をちらちら覗く少年など、随所に笑っちゃうところがありました♪

映画館を出る時に気づいたんですけど、男の人のほうがかなりげんなりしていました。血に弱いって本当だったんですね！

おしゃれ伊東家

REAL SIMPLEに載っていたお麩入りつくねを作ってみました。砕いたお麩を生姜と日本酒でしめらせて、鶏ひき肉に練りこみます。これで半端な車麩がなくなりました！

本当は柳川にしたかったんだけど、オットの帰りが遅く一人で食べることになったので、どうしようかと考えた末、半熟卵を乗せることにしました。でもやっぱりちょっと違う～。

その他には筍のバター醤油炒めと大根/天かす/お葱のお味噌汁。この組み合わせ大好き。

REAL SIMPLEは書いてあることは伊東家の食卓っぽいんだけど、写真のレイアウトとかが好きでよく読む雑誌です。食べ物とか、雑貨の写真あんなふうに撮れたらいいんだけど。